Nos, rengeteg gondolatom támadt, amiket szeretnék megosztani - de főleg leírni..
Van ez a koplalásos dolog ugye...vagy fogyókúra, vagy akárminek is nevezhetjük. Ismerem nagyon jól, több fajtával is volt már dolgom. Csak épp mind megbukott előbb-utóbb. Mert basszus, szégyen vagy sem, szeretek enni. Szeretek finomat enni. És (szerintem) elég jól főzök. És a családban nálunk, mindenki nagyon jól főz. És nem csak jól főz, hanem a végeredmény is finom. És itt jön el általában az éhezés / fogyókúra / bármilyen korlátozás halála.. Főleg, ha ráadásul olyan ünnep közeleg, amikor együtt vagyunk, és beszélgetünk, és főzőcskézünk, és tévézünk (vagy szakdolgozatot írunk és stresszelünk) - na akkor egyáltalán hogy lehet???? Így aztán tiszta lappal jöttem most haza, ergo mindenféle korlátozást félretéve. :-)
A kemencében sült töltött káposzta valami hihetetlenül jó lett! És bár elvileg nem nagyon kéne ma húst enni (bár annyira végülis nem tartjuk...), azért egy picit mindenki megkóstolta a remekművet. Nem tudom elmondani,hogy milyen íze lett...!! Vajpuhára párolt, "szabadban főzött ízű" olvadós savanyú káposztáról kellene beszélnem (mert nem is a húsos töltelék a lényeg!), de egyszerűen nem találom azokat a szavakat, melyek hűen visszaadnák (cccöcccö egyáltalán megközelítenék) eme kulináris műalkotást! Szóval ha egyszer igazán különleges töltött káposztát akartok enni... (akkor gyertek el)!
Aztán húgom bevetette süteményes tudományát (eszméletlenül jól süt), és a legcsokisabb brownie-val lepett meg minket (persze szigorúan csak holnaptól ér enni belőle).
Aztán mikor elértem a 104. oldalt, akkor úgy döntöttem, h most már eleget használtam az agyam (meg az ujjaim gépelésre), és mechanikus kézi munkára van szükségem. Bármi olya tevékenységre, amit gondolkodás nélkül lehet végezni. Így történt, hogy pihenésképp diót törtünk apukámmal, aztán meg tojást díszítettünk (nem használhatoma "festés" szót, mert az előzőleg hagymahéjban aranybarnára főtt tojások héjába karcoltunk mintát. Bicskával. :-)))))
Azt hiszem sikerült egy kicsit visszacsalni a gyerekkori húsvétolást. Nagyon-nagyon jó érzés!
Kellem Ünnepeket Mindenkinek!!!!!
