A mai napot szallasadommal toltottem, es foztunk.
Kiderult, h van bejaronojuk, igy eloszor vele talalkoztam hajnalban (lasd 8 ora), es szepen egymasra mosolyogtunk. A reggeli sult kaktusz volt, 2 lap kozott sajttal
meg hozza kolbaszos rantotta. Csak igy lajtosan :-) Ja, hozzatennem h a tojas itt feher. Marmint a heja. HOFEHER! Es csodalkoztak, mikor mondtam, h nalunk nem.
Persze mindent boszen dokumentaltam fenykepileg. Bar nem hiszem,h otthon valaha is hasznat veszem kaktuszsuto tudomanyomnak..pedig kar,mert nagyon bejott a kaktusz :-))
Azzal kezdodott a reggel (kb. 10-kor, merthogy itt a reggelt nem kapkodjak el, ezt mar megfigyeltem. Persze biztos vannak emberek, akik koran mennek dolgozni, de azok nem tartoznak meglehetosen szuk ismeretsegi korombe) h elmentunk a piacra. Itt lehetett venni cigit darabra! Total meglepodtem a bontott dobozok lattan. Itt igy is arusitjak.
Nagyon elveztem, majd rakok be kepeket a fura gyumolcsokrol, stb. Igaz sunyiba keszitettem a fotokat, igy nem tudom milyen lesz a minoseguk.. Vettunk par erdekes gyumolcsot, meg az ebedhez valokat.
- hehe a legdrágább a körte, legolcsóbb a mangó.. :-)ű
A gyümölcsökön kívül volt még itt rengeteg fajta chili:
Szárított halak-rákok kilóra:
Kaktusz nagy kiszerelésben:
Különféle - de főleg chilis - édességek:
A menu spenotleves es csirke mole piros rizzsel (mint a keszitesnel kiderult paradicsomlebe kell fozni a rizst,attol lesz piros...) Jelzem, kicsit aggodtam, h a gyomrom hogy fogja birni ezt a kajat, de eltelt majd egy het, es meg elek :-)
Ja, es (Beb, most ne figyelj), ami fura, itt chips-kent arulnak disznobort.
Igen, disznobort. Az egesz bort kisutik nagyonforro olajban, es felholyagosodik es ropogos. Es felembernyi hatalmas lapokban aruljak. Es ha kevesebbet kersz, akkor tornek belole. Na amikor ezt megtudtam, total kesz lettem. Eloszor. Aztan rajottem, h basszus, megallapodtam magammal, h amit lehet meg fogok kostolni, hiszen ilyen lehetosegem nem biztos, h lesz meg (tuti lesz, mert megfertozodtem mexikoilag es ha kell megint minden melot bevallalok, h 1-2 ev mulva ujra johessek!!!), szoval aztan megkostoltam. Es finom! Olyan, mint itthon a nagyon jol kisutott ropogos teperto. Csak ez kizarolag ropogos feluletbol all, no szalonna. Tenyleg finom volt.
Hazafele meg utbaejtettunk egy nagyon szep kis templomot, a mellette levo edes kis temetot (szakmai artalom), es lattam csempevel boritott sirokat!! Itt sokmindent boritanak csempevel, tetot, kupolat, hazfalat, udvart, es mint kiderult sirokat is.
Előételnek "hikama":
természetesen lime-mal, és sóval
ime a tobbi etel receptje: vegy a piacon nehany doglottcsirke-darabot (combot es mellet foleg) es vegetas vizben (so nelkul!!) fozd. A spenotot kisse megmosva (nem tul alaposan!!!!!) tedd fel foni vegetas vizben. Kozben paradicsomokat kell turmixolni (erdekes a paradicsom, a le rozsaszin lett!), es egyreszet a rizshez kell onteni, masik reszet meg a megfott, leszurt spenothoz. Aztan a spenotot is jol osszeturmixolni a hozzaontott paradicsomlevel (megjegyzem, teljesen maskepp fozom a spenotot, es igy is nagyon izlett! Sztem be fogom mutatni majd az otthoniaknak). A leves kesz. Amint megfott a hus, ki kell halaszni a huslevesbol, felretenni. Egy adag molet (itt mindenhol lehet kapni, kimerve is, amikor kerdeztem h pontosan mibol van, senki sem arulta el. A lenyeg, h egy suru (majdhogynem szeletelheto) pep, ami sokfele chilibol es fuszerbol all, es rengeteg verzioja van. A "piros" mole csokoladet es banant is tartalmaz. Mi ez utobbit hasznaltuk. Szoval a molet fel kell higitani huslevessel, csomomengtesre kell keverni, majd beletenni a megfott csirket es sokaig kis langon rotyogtatni. Amig a csirke csokiizu nem lesz, a szosz pedig jo suru.
Mint megtudtam, ha a mole tul csipos, csokoladeval kell higitani (ez nagyon tetszik!!)Az ebed nagyon finom lett,utana meg ettunk hikama-t (ha igy kell leirni) ami egy friss zsenge karalabera emlekeztet leginkabb izileg, De ez egy gyumolcs. Amit lime-mal (mi massal!?!) es soval (!!!!hooo??) kell enni. Finom volt (ja lattam mar itt ananaszt chilivel, meg minden mas gyumolcsot is megszornak jol orolt chilivel es hajra, de eddig meg nem mertem megkockaztatni). Es ettem finom mangot! :-)
Kocsival mentunk. Nem emlekszem irtam-e mar a kozlekedesrol, de szerintem nem lehet rola eleget irni. DURVA. Sok helyen meg a savok sincsenek felfestve, az utak nehol 6 savosak (egy iranyba) - megszamoltam a kocsikat hehehe - es atlathatatlan..volt egyszakasz pl. ahol 3 sav volt felfestve, megis idonkent 5 auto nyomorgott egymas mellett..
A gyalogosoknak kuss, oruljenek h elnek, igy mindig halalfelemem van, mikor at akarok kelni az uton. Lampa van ugyan a nagyobb keresztezodesekben, de tobbnyire leszarjak, nem veszik figyelembe, kresztablak nincsenek (elvetve 1-1 stoptabla), ja es HATALMAS fekvorendorok. A keresztezodesek elott negyszogben (korben) fekvorendorok vannak, akkorak, h csak nagyon ovatosan lehet atmaszni rajtuk. Igy a keresztezodesben annak van elsobbsege, aki eloszor atjut a fekvorendoron (lehet h mas a szabaly, de nekem nagyon ugy tunt, h ez)
Aztan mostunk. Szerencsere sikerult 1-2 ruhadarabomat becsempeszni, mert mar nagyon untam a kez kozott mosast..a kolis eveimre emlekeztetett...Es! Itt meg a mosogep is mas! A markak uolyanok, mint otthon, LG, stb, megis modern kulso, erintogombos programozo felulettel a belso pedig keverotarcsas. Es a merete kb1,5x akkora, mint az otthoni mosogepek!